炭火って何か良いよね。
バーベキュー、魚、焼き鳥など焼き物料理が炭で焼くことによって美味しくできます。また、茶道にも茶釜で茶の湯を沸かすのにはやっぱり炭火なのでしょう。
産直ではナラ材の炭を販売しています。土淵町の米通りで作られた正に遠野産の炭です。３ｋｇで７００円（消費税別）となっております。
焼き物料理の他には脱臭剤に、または暖房にも使えます。
このサイトの管理人の家は、所謂オール電化の高気密・高断熱なのですが、昔々（管理人の祖父・祖母の時代に購入したであろう）火鉢がありましたので、この炭で暖房してみようと思いました。
慣れない炭の火おこしには多少手間取ってみたものの、一旦火がおきれば結構暖かくなります。身も心も何かホッコリします。また安い炭と違い火の持ちも長いような気がします。
電気や灯油も値上がりしております。炭だと安くつくわけではありません。かえって高くなるかもですが、たまには炭火で暖を取るような贅沢な時間も良いものです。
